स्वास्थ्य उद्योग के एक महत्वपूर्ण घटक के रूप में स्वास्थ्य उत्पादों का उद्देश्य शारीरिक स्वास्थ्य को बनाए रखने या बढ़ावा देने के लिए मानव शरीर के दैनिक आहार में गायब होने वाले पोषण घटकों को पूरक करना है। इसमें विभिन्न प्रकार के उत्पाद हैं, जिनमें विटामिन, खनिज, प्रोटीन, प्रोबायोटिक्स, मछली का तेल और बहुत कुछ शामिल हैं।
कार्यात्मक दृष्टिकोण से, स्वास्थ्य उत्पाद कई उद्देश्यों की पूर्ति कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, विटामिन सी प्रतिरक्षा और एंटीऑक्सीडेंट गुणों को बढ़ा सकता है; कैल्शियम और मैग्नीशियम जैसे खनिज हड्डियों के स्वास्थ्य और तंत्रिका संचालन में योगदान करते हैं; प्रोटीन मांसपेशियों की मरम्मत और विकास में सहायता कर सकता है; प्रोबायोटिक्स आंत माइक्रोबायोटा को नियंत्रित कर सकते हैं और पाचन और अवशोषण कार्य में सुधार कर सकते हैं।
हालाँकि, उपभोक्ताओं को स्वास्थ्य उत्पादों की सही समझ होनी चाहिए। यह कोई दवा नहीं है और इसका उपयोग बीमारियों के इलाज के लिए नहीं किया जा सकता है। यह केवल स्वास्थ्य में सहायता करने में भूमिका निभाता है। चुनाव करते समय, इसे किसी व्यक्ति की उम्र, लिंग, स्वास्थ्य स्थिति और जीवनशैली की आदतों के आधार पर निर्धारित किया जाना चाहिए। उदाहरण के लिए, शाकाहारियों को विटामिन बी12 के पूरक की आवश्यकता हो सकती है; दीर्घकालिक नेत्र उपयोगकर्ता ल्यूटिन के पूरक पर विचार कर सकते हैं। साथ ही, औपचारिक चैनलों के माध्यम से खरीदारी करना, उत्पाद की घटक सूची, शेल्फ जीवन और उत्पादन योग्यता पर ध्यान देना, झूठे विज्ञापन से गुमराह होने से बचना और स्वास्थ्य उत्पादों को स्वस्थ जीवन योजनाओं में तर्कसंगत रूप से एकीकृत करना आवश्यक है।
