आहार अनुपूरक एक विशिष्ट प्रकार का भोजन है, जिसमें आमतौर पर विटामिन, खनिज, हर्बल अर्क, अमीनो एसिड और अन्य तत्व होते हैं। इन्हें दैनिक आहार के पूरक और पोषण संबंधी कमियों को दूर करने के लिए डिज़ाइन किया गया है। दवाओं के विपरीत, पूरक का मुख्य उद्देश्य बीमारियों का सीधे इलाज करने के बजाय स्वास्थ्य समस्याओं को रोकना या शारीरिक कार्यों को बढ़ाना है। वे उन व्यक्तियों के लिए उपयुक्त हैं जो अपनी प्रतिरक्षा को बढ़ावा देना चाहते हैं, समग्र स्वास्थ्य में सुधार करना चाहते हैं, या विशिष्ट शारीरिक कार्यों को बढ़ाना चाहते हैं। उदाहरण के लिए, कैल्शियम औरविटामिन डीसप्लीमेंट्स का उपयोग आमतौर पर हड्डियों के स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए किया जाता है, जबकि मछली के तेल के सप्लीमेंट्स हृदय स्वास्थ्य को बनाए रखने में सहायता करते हैं। जैसे-जैसे स्वास्थ्य के प्रति जागरूकता बढ़ रही है, आहार अनुपूरकों की मांग बढ़ रही है, जिससे उत्पादों की विविधता में वृद्धि हो रही है।
