स्वास्थ्यवर्धक भोजन की स्पष्ट कानूनी स्थिति है। GB16740-2014 "स्वास्थ्य भोजन के लिए राष्ट्रीय खाद्य सुरक्षा मानक" की धारा 2.1 में, स्वास्थ्य भोजन को ऐसे भोजन के रूप में परिभाषित किया गया है जो विशिष्ट स्वास्थ्य कार्यों का दावा करता है या विटामिन और खनिजों के पूरक के लिए अभिप्रेत है। उत्पाद विशेषता को स्पष्ट रूप से भोजन के रूप में परिभाषित किया गया है। स्वास्थ्य उत्पादों के लिए कोई स्पष्ट कानूनी परिभाषा नहीं है, जो आम तौर पर उन उत्पादों को संदर्भित करती है जिनके मानव शरीर के लिए स्वास्थ्य लाभ होते हैं, जिनमें भोजन, स्वास्थ्य भोजन और स्वास्थ्य लाभ का दावा करने वाले सामान्य उत्पाद शामिल हैं। प्रचार, रिपोर्टिंग और विनियामक प्रवर्तन की प्रक्रिया में, पहला कदम कानून के अनुसार उत्पाद की विशेषताओं की पहचान करना होना चाहिए, स्पष्ट रूप से परिभाषित करना चाहिए कि उत्पाद एक खाद्य पदार्थ है या उत्पाद, चाहे वह स्वास्थ्यवर्धक भोजन हो, साधारण भोजन हो, या विषैला और हानिकारक भोजन। उत्पाद का नाम रिपोर्टों, दस्तावेजों और दस्तावेजों में उत्पाद की वास्तविक विशेषताओं के अनुसार व्यक्त किया जाना चाहिए, और इसे स्वास्थ्य उत्पाद के रूप में सामान्यीकृत नहीं किया जा सकता है, जिसके परिणामस्वरूप अस्पष्ट तथ्य, नियामक त्रुटियां और भ्रामक जानकारी होगी।
भोजन से तात्पर्य मानव उपभोग या पीने के लिए विभिन्न तैयार उत्पादों और कच्चे माल से है, साथ ही ऐसी वस्तुएं जो पारंपरिक रूप से भोजन और पारंपरिक चीनी चिकित्सा दोनों हैं, लेकिन इसमें चिकित्सीय उद्देश्यों के लिए उपयोग की जाने वाली वस्तुएं शामिल नहीं हैं। स्वास्थ्यवर्धक भोजन से तात्पर्य उस भोजन से है जो स्वास्थ्य लाभ का दावा करता है या जिसका उद्देश्य विटामिन और खनिज जैसे पोषक तत्वों की पूर्ति करना है। ऐसा भोजन जो विशिष्ट आबादी के उपभोग के लिए उपयुक्त हो, जिसमें शारीरिक कार्यों को विनियमित करने की क्षमता हो, जिसका उद्देश्य बीमारियों का इलाज करना न हो और जो मानव शरीर को कोई तीव्र, सूक्ष्म या दीर्घकालिक नुकसान न पहुँचाता हो। भोजन और स्वास्थ्य भोजन दोनों संबंधित और भिन्न हैं, और उनकी समानता इस तथ्य में निहित है कि स्वास्थ्य भोजन या भोजन के रूप में, यह पहले भोजन होना चाहिए और इसमें भोजन की बुनियादी विशेषताएं होनी चाहिए, अर्थात्, यह गैर विषैले, हानिरहित और मिलना चाहिए आवश्यक पोषण एवं स्वच्छता आवश्यकताएँ। दोनों के बीच मुख्य अंतर हैं: ① स्वास्थ्य खाद्य पदार्थ स्वास्थ्य लाभ का दावा कर सकते हैं, जबकि नियमित खाद्य पदार्थ पोषण संबंधी घटक प्रदान करने पर जोर देते हैं। यदि नियमित खाद्य पदार्थ स्वास्थ्य लाभ का दावा करते हैं, तो यह अवैध है। ② स्वास्थ्य भोजन कैटलॉग में सूचीबद्ध चीनी औषधीय सामग्रियों को कच्चे माल के रूप में उपयोग कर सकता है, जो विभिन्न रूप ले सकता है जैसे कि गोलियाँ, कैप्सूल, मौखिक तरल पदार्थ, आदि स्वास्थ्य भोजन में सख्त सेवन और विशिष्ट उपभोग समूह होते हैं, जबकि नियमित भोजन में ये आवश्यकताएं नहीं होती हैं।
औषधियाँ मानव शारीरिक कार्यों को विनियमित करने और संकेत या कार्यात्मक उपचार, उपयोग और खुराक निर्दिष्ट करने के उद्देश्य से मानव रोगों की रोकथाम, उपचार और निदान के लिए उपयोग किए जाने वाले पदार्थों को संदर्भित करती हैं। जिसमें चीनी औषधीय सामग्री, चीनी दवा के टुकड़े, पारंपरिक चीनी पेटेंट दवाएं और सरल तैयारी, रासायनिक कच्चे माल और उनकी तैयारी, एंटीबायोटिक्स, जैव रासायनिक दवाएं, रेडियोधर्मी दवाएं, सीरम, टीके, रक्त उत्पाद और नैदानिक दवाएं शामिल हैं। स्वास्थ्य भोजन और दवा के बीच अंतर यह है कि स्वास्थ्य भोजन का उपयोग शरीर के कार्यों को विनियमित करने, रोगों का प्रतिरोध करने की शरीर की क्षमता में सुधार करने, उप-स्वास्थ्य स्थिति में सुधार करने और बीमारी के होने के जोखिम को कम करने के लिए किया जाता है, बिना बीमारियों को रोकने या उनका इलाज करने के उद्देश्य से। औषधियाँ उन पदार्थों को संदर्भित करती हैं जिनका उपयोग मानव रोगों की रोकथाम, उपचार और निदान करने, मानव शारीरिक कार्यों को उद्देश्यपूर्ण ढंग से विनियमित करने और संकेत या कार्यात्मक संकेत, उपयोग और खुराक निर्दिष्ट करने के लिए किया जाता है। दवाएं आम तौर पर बीमारी के लक्षणों वाले लोगों पर लक्षित होती हैं, लेकिन स्वास्थ्य खाद्य पदार्थ विशिष्ट लोगों के लिए डिज़ाइन किए जाते हैं। आबादी स्वास्थ्य भोजन का सेवन निर्धारित खुराक के अनुसार किया जाना चाहिए और इससे मानव शरीर को कोई तीव्र, सूक्ष्म या दीर्घकालिक नुकसान नहीं होना चाहिए। दवाओं को कुछ विषैले दुष्प्रभावों की अनुमति है सामान्य दवाएं लंबे समय तक नहीं ली जा सकती हैं, लेकिन स्वास्थ्य खाद्य पदार्थों का लंबे समय तक सेवन किया जा सकता है स्वास्थ्य खाद्य पदार्थ केवल मौखिक उपयोग के लिए हैं। दवाओं को इंजेक्शन और लगाने जैसे तरीकों से दिया जा सकता है। इसके अलावा, विभिन्न प्रकार के कच्चे माल का उपयोग किया जा सकता है, और विषाक्त और हानिकारक पदार्थों को स्वास्थ्य भोजन के लिए कच्चे माल के रूप में उपयोग करने की अनुमति नहीं है। स्वास्थ्यवर्धक भोजन भोजन है, दवा नहीं, और दवा का स्थान नहीं ले सकता। स्वास्थ्यवर्धक खाद्य पदार्थों सहित सभी खाद्य पदार्थों में निवारक या चिकित्सीय कार्य नहीं होते हैं। उपभोक्ताओं, विशेष रूप से मध्यम आयु वर्ग और बुजुर्ग लोगों, साथ ही बीमारियों से पीड़ित रोगियों को अवैध व्यापारियों द्वारा स्वास्थ्य भोजन के झूठे विज्ञापन और अतिरंजित प्रचार पर विश्वास नहीं करना चाहिए, और बीमारियों के इलाज के लिए स्वास्थ्य भोजन का उपयोग नहीं करना चाहिए।
