हृदय प्रणाली के लिए लाभ
रक्त लिपिड कम करें
मछली के तेल के अर्क में ईपीए (ईकोसापेंटेनोइक एसिड) रक्त लिपिड को कम करने में एक प्रमुख घटक है। यह लीवर में बहुत कम घनत्व वाले लिपोप्रोटीन (वीएलडीएल) के संश्लेषण को रोकता है, जो मुख्य रूप से रक्त में ट्राइग्लिसराइड्स का परिवहन करता है। इसलिए, वीएलडीएल के संश्लेषण को कम करने का मतलब रक्त में ट्राइग्लिसराइड के स्तर को कम करना भी है। उदाहरण के लिए, हाइपरट्राइग्लिसराइडिमिया वाले रोगियों को मछली के तेल का अर्क लेने के बाद रक्त ट्राइग्लिसराइड के स्तर में महत्वपूर्ण कमी का अनुभव हो सकता है, जिससे एथेरोस्क्लेरोसिस का खतरा कम हो जाता है।
रक्त वाहिकाओं के एंडोथेलियल कार्य में सुधार करें
एंडोथेलियल कोशिकाएं संवहनी स्वास्थ्य को बनाए रखने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाती हैं। मछली के तेल का अर्क रक्त वाहिकाओं में एंडोथेलियल कोशिकाओं द्वारा नाइट्रिक ऑक्साइड (एनओ) के उत्पादन को बढ़ाता है। NO एक शक्तिशाली वैसोडिलेटर है जो संवहनी चिकनी मांसपेशियों को आराम देता है, रक्त वाहिकाओं को चौड़ा करता है और रक्तचाप को कम करता है। इसके अतिरिक्त, NO प्लेटलेट एकत्रीकरण और ल्यूकोसाइट आसंजन को रोकता है, जिससे घनास्त्रता का खतरा कम हो जाता है। यह सुचारू रक्त प्रवाह सुनिश्चित करने के लिए रक्त वाहिकाओं के अंदरूनी हिस्से की सफाई और रखरखाव की तरह काम करता है।
अतालतारोधी प्रभाव
मछली के तेल के अर्क में मौजूद घटक मायोकार्डियल कोशिकाओं की विद्युत गतिविधि को स्थिर कर सकते हैं। अध्ययनों से पता चला है कि यह वेंट्रिकुलर अतालता की घटनाओं को कम करता है। ऐसा इसलिए है क्योंकि डीएचए (डोकोसाहेक्सैनोइक एसिड) जैसे घटक मायोकार्डियल कोशिकाओं के आयन चैनलों को नियंत्रित करते हैं, असामान्य उत्तेजना को रोकते हैं और अतालता की घटना को कम करते हैं। यह हृदय रोग के जोखिम वाले व्यक्तियों के लिए एक संभावित सुरक्षात्मक उपाय के रूप में कार्य करता है।
तंत्रिका तंत्र के लिए लाभ
भ्रूण और शिशु के मस्तिष्क का विकास
डीएचए मस्तिष्क और रेटिना में प्राथमिक संरचनात्मक फैटी एसिड है। गर्भावस्था और स्तनपान के दौरान, मां द्वारा मछली के तेल का सेवन करने के बाद डीएचए प्लेसेंटा या स्तन के दूध के माध्यम से भ्रूण या शिशु में संचारित होता है। डीएचए न्यूरॉन्स के निर्माण, प्रवासन और विभेदन के साथ-साथ भ्रूण के मस्तिष्क के विकास के दौरान माइलिन शीथ के निर्माण में शामिल है। अध्ययनों से पता चला है कि गर्भावस्था के दौरान पर्याप्त डीएचए अनुपूरण शिशुओं की संज्ञानात्मक क्षमताओं, ध्यान और स्मृति को बढ़ा सकता है। जन्म के बाद पहले कुछ वर्षों में, मस्तिष्क तेजी से विकसित होता रहता है, और मछली के तेल के अर्क के साथ उचित पूरकता मस्तिष्क की परिपक्वता में और सहायता कर सकती है।
वयस्क संज्ञानात्मक कार्य में सुधार
वयस्कों के लिए, मछली के तेल का अर्क संज्ञानात्मक कार्य को भी बढ़ा सकता है। डीएचए मस्तिष्क में डोपामाइन और सेरोटोनिन जैसे न्यूरोट्रांसमीटर के संश्लेषण को बढ़ाता है। ये न्यूरोट्रांसमीटर सीखने, स्मृति और भावनाओं सहित विभिन्न संज्ञानात्मक कार्यों से निकटता से संबंधित हैं। मछली के तेल के अर्क के लंबे समय तक उपयोग से वयस्कों में याददाश्त, ध्यान और सोचने की क्षमता में सुधार हो सकता है। बुजुर्गों को लक्षित करने वाले अध्ययनों में पाया गया है कि मछली के तेल के अर्क के पूरक से संज्ञानात्मक गिरावट को धीमा करने और मनोभ्रंश के विकास के जोखिम को कम करने में मदद मिल सकती है।
भावनाओं को नियंत्रित करें और तनाव दूर करें
मछली के तेल का अर्क न्यूरोट्रांसमीटर के स्तर को समायोजित करके भावनाओं को नियंत्रित कर सकता है। सेरोटोनिन, एक न्यूरोट्रांसमीटर जो भावनाओं के नियमन से निकटता से जुड़ा हुआ है, मछली के तेल के अर्क से प्रभावित हो सकता है, जिससे चिंता और अवसाद जैसी नकारात्मक भावनाओं को कम किया जा सकता है। उदाहरण के लिए, उच्च तनाव वाले व्यक्तियों में, मछली के तेल के अर्क के पूरक से उनकी भावनात्मक स्थिति में सुधार हो सकता है और उनके तनाव के स्तर को कम किया जा सकता है।
नेत्र स्वास्थ्य के लिए लाभ
रेटिना के सामान्य कामकाज को बनाए रखें
रेटिना में फोटोरिसेप्टर कोशिकाओं में डीएचए प्रचुर मात्रा में होता है। डीएचए रेटिना की संरचनात्मक अखंडता को बनाए रखता है और दृश्य सिग्नल ट्रांसमिशन में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। रेटिना में प्रकाश पारगमन प्रक्रिया के दौरान, डीएचए रोडोप्सिन के पुनर्जनन में भाग लेता है, जो दृश्य उत्पादन में एक महत्वपूर्ण कदम है। मछली के तेल के अर्क के साथ पूरक करने से रेटिना में पर्याप्त डीएचए सुनिश्चित होता है, जिससे सामान्य दृश्य कार्य बना रहता है।
नेत्र रोगों से बचाव
उम्र बढ़ने या आंखों की खराब आदतों के कारण आंखों की बीमारियों का खतरा बढ़ जाता है। मछली के तेल का अर्क उम्र से संबंधित मैकुलर डीजेनरेशन (एएमडी) और रेटिनोपैथी जैसी आंखों की बीमारियों को रोकने में मदद करता है। एएमडी बुजुर्गों में दृष्टि हानि के प्राथमिक कारणों में से एक है। डीएचए अपने एंटीऑक्सीडेंट और एंटी-इंफ्लेमेटरी प्रभावों के माध्यम से रेटिनल कोशिकाओं को मुक्त कणों और सूजन संबंधी क्षति से बचाता है, जिससे एएमडी का खतरा कम हो जाता है।
